Après avoir fait un peu d'isolation complémentaire dans le bateau, et depuis que les petites journées d'automne sont arrivées, nous avons une grande tendance à rester dans le fond de l'Elisabeth !!!
Alors dégustations d'automne aussi obligent : nous en profitons pour mettre au point quelques recettes angevines...
Aujourd'hui rillettes de sanglier.....


François est resté derrière son fourneau tout l'après-midi à touiller ses jolis morceaux de viande !

et voilà le résultat !


Une jolie et bonne compensation en prévision des prochains jours neigeux !